Negombo è una città di pescatori da quando esiste, e nessun luogo lo dimostra meglio del mercato del pesce di Lellama. Si trova sulla stretta lingua di terra dove la laguna incontra il mare, vicino al vecchio forte olandese, ed è ampiamente descritto come il secondo mercato del pesce più grande dello Sri Lanka. Qui sbarcano le barche della laguna, della pesca giornaliera e i pescherecci più grandi che restano in mare per più giorni, e il pescato viene messo all’asta, venduto e portato via da commercianti, ristoranti e famiglie.
Il mercato dà il meglio di sé la mattina presto. Da prima dell’alba i capannoni di cemento e la sabbia intorno si riempiono di tonni, sgombri reali, squali, razze, gamberi, granchi e ceste di piccoli pesci argentati, mentre i banditori gridano i prezzi e i compratori portano via gli acquisti in bicicletta, in tuk-tuk e su camion. A tarda mattinata gran parte dell’azione è finita, e l’odore di pesce e gasolio ristagna nel caldo.
Poco distante, sulla spiaggia, l’altra metà dell’economia ittica di Negombo è distesa al sole. Migliaia di pesci, aperti, salati e sistemati su stuoie e rastrelliere, vengono essiccati per diventare karawala, il pesce secco che è un ingrediente base della cucina srilankese. Gli operai girano il pesce a mano per tutto il giorno, e le file e file di pesce ad asciugare con il mare sullo sfondo sono uno dei soggetti più fotografati della città.
Mercato del pesce di Negombo: cosa fare
Arriva in tempo per le prime aste
Il mercato si anima ben prima dell’alba ed è più affollato al mattino presto, quando le barche scaricano e i banditori sono all’opera. Cerca di arrivare verso le 6 per vederlo a pieno ritmo.
Passeggia tra le aree di essiccazione
Sulla spiaggia vicino al mercato, il pesce viene salato e steso su stuoie e rastrelliere ad asciugare al sole. Gli operai sono in genere abituati ai visitatori: osserva il procedimento, fai domande e compra un pacchetto di karawala se vuoi cucinarlo.
Fotografa le barche da pesca
La foce della laguna e il vicino porto sono affollati di barche da pesca dai colori vivaci, dalle piccole canoe a bilanciere ai pescherecci d’altura. La luce del primo mattino, i colori e il via vai ne fanno uno dei migliori spot fotografici di Negombo.
Abbinalo al forte e al canale olandese
Il mercato si trova proprio accanto all’antica porta del forte olandese e alla torre dell’orologio, e il canale olandese attraversa la città poco lontano. Insieme formano un comodo itinerario mattutino a piedi o in tuk-tuk.
Vai con una guida locale
Un tour della città in tuk-tuk che parte dal mercato del pesce ti dà il contesto che altrimenti perderesti, cioè come funzionano le aste, quali pesci sono quali e come si prepara il pesce secco, e rende più facile interagire con chi ci lavora.
Mercato del pesce di Negombo: come arrivare
- Il mercato si trova all’estremità settentrionale della laguna, vicino al forte olandese, a circa 1 km dal centro di Negombo.
- Dalla zona alberghiera di Lewis Place/Porutota Road dista circa 3–5 km; in tuk-tuk ci vogliono 10–15 minuti e le tariffe sono contenute, ma concorda prima il prezzo.
- Dal centro è una passeggiata facile, passando accanto al forte e lungo la riva della laguna.
- Molti tour della città in tuk-tuk iniziano dal mercato del pesce di primo mattino e includono il prelievo in hotel, così non devi organizzarti un passaggio prima dell’alba.
- Vai presto: a tarda mattinata le aste stanno già finendo. Si dice che la domenica il mercato sia chiuso o molto tranquillo, perché gran parte della comunità cattolica di pescatori va in chiesa, quindi se puoi scegli un altro giorno.
- Indossa scarpe chiuse che non temi di bagnare e impregnare di odore di pesce: pavimenti e sabbia sono scivolosi e fangosi.
- Chiedi prima di fotografare le persone, soprattutto da vicino, e fatti da parte per i facchini carichi di pesi.
- Porta spiccioli se vuoi comprare pesce secco, e anche un sacchetto: l’odore si fa sentire.
Mercato del pesce di Negombo: i migliori tour
Queste esperienze tra le più apprezzate sono il modo più semplice per goderti Mercato del pesce di Negombo e il resto di Negombo:
Tour in tuk-tuk da $22 Negombo: tour privato della città in tuk-tuk con tutti gli ingressi inclusi
Il modo migliore per vedere Negombo in una sola mattinata o pomeriggio, ed è per questo che è in cima alla nostra lista. Un tuk-tuk privato ti viene a prendere in hotel e attraversa la città fino ai luoghi che da solo faticheresti a mettere insieme: il vivace mercato del pesce di Lellama, il Forte olandese e la torre dell’orologio, i soffitti dipinti della chiesa di St Mary, il Buddha gigante del tempio di Angurukaramulla e il canale Hamilton di epoca coloniale. Gli ingressi sono compresi, il ritmo lo decidi tu e le 236 recensioni con una media di 4,8 parlano da sole sulla qualità delle guide.
- Tuk-tuk privato con autista-guida dedicato e prelievo in hotel disponibile
- Il mercato del pesce di Lellama, il Forte olandese e la vecchia torre dell’orologio
- La chiesa di St Mary, il tempio di Angurukaramulla e il canale Hamilton
Ideale per: Chi visita per la prima volta, brevi scali, coppie e famiglie
da US$22 a persona
Tour in tuk-tuk da $12 Negombo: tour della città in tuk-tuk (prelievo incluso)
Se vuoi vivere l’esperienza completa del tuk-tuk spendendo poco, è questo il tour da prenotare. L’autista ti passa a prendere in hotel e per tre ore e mezza ti mostra il meglio di Negombo, dalle chiese coloniali e dai templi coloratissimi ai mercati e al quartiere dei pescatori sulla laguna. Essendo privato, puoi fermarti dove vuoi e saltare ciò che non ti interessa. Cinquantotto recensioni e un perfetto 5,0 dimostrano che il prezzo contenuto non va a scapito dell’accoglienza.
- Tour privato in tuk-tuk con prelievo in hotel incluso
- Chiese, templi, mercati e il quartiere dei pescatori sulla laguna
- Autista-guida locale e cordiale, con un perfetto 5,0
Ideale per: Viaggiatori low cost, backpacker, chi viaggia da solo
da US$12 a persona
Tour gastronomico da $41 Negombo: food tour in tuk-tuk tra i sapori locali (tutto incluso)
La cucina dello Sri Lanka è uno dei motivi migliori per visitare l’isola, e questo tour in tuk-tuk ti porta dritto al cuore dei suoi sapori. Dopo il prelievo in hotel, la guida ti accompagna dove mangiano i locali: il ritmico battere delle lame di un chiosco di kottu roti, hopper croccanti, vassoi di short eats, frutta del mercato che forse non hai mai visto e una rigenerante tazza di tè di Ceylon. Essendo privato, è facile segnalare in anticipo eventuali esigenze alimentari. Controlla nella scheda cosa è incluso esattamente, e presentati affamato.
- Tour gastronomico privato in tuk-tuk con prelievo in hotel incluso
- Assaggia kottu roti, hopper e gli “short eats” srilankesi
- Frutta tropicale e una vera tazza di tè di Ceylon
Ideale per: Buongustai, palati curiosi, chi visita lo Sri Lanka per la prima volta
da US$41 a persona
